schnelles und gesundes Abendessen

Ihr Lieben,

nach dem joggen vorhin hatte ich nat├╝rlich Huuuuuungeeeeer! ­čÖé

Somit sollte etwas her, was zum einen schnell geht und zum anderen aber nat├╝rlich auch gesund ist….

Also …so folgte nach und nach in die Pfanne…

eine rote Zwiebel
halbe Packung Gem├╝semaultaschen
eine halbe Chili
f├╝nf gr├╝ne Spargel (der erste dieses Jahr – juhu)
eine Zuccini
eine halbe Zitrone
eine rote Paprika
zwei Tofuw├╝rstchen

alles sch├Ân in Raps├Âl anbraten und kurz vor knapp….mit

mit frischem Rosmarin
Chili
Salz
Zitronenpfeffer
und Sojasauce

w├╝rzen.

– Es war lecker – und vor allem schnell gemacht ­čÖé

Als kleine Inspiration f├╝rs n├Ąchste schnelle und gesunde Gericht.
Eure Heidi

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3 comments

  1. Vielen Dank!! Haha, musste gerade laut loslachen! Habe nat├╝rlich gar nicht daran gedacht, dass man „Maultaschen“ au├čerhalb des Schwabenlandes gar nicht kennt;-)
    Das sind Taschen aus Nudelteig gef├╝llt mit zum Beispiel Gem├╝se oder verschiedensten F├╝llungen (i.d.R. fleischf├╝llungen)
    Super lecker in Br├╝he als Suppe oder nat├╝rlich angebraten mit Gem├╝se oder zu einem Salat…eine schw├Ąbische Spezialit├Ąt und empfehlenswert

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